Диета с низким содержанием жиров <- Роль питания<-молодежный спортивный портал - спорт, харьков
(097) 525-016-3
Диета с низким содержанием жиров <- Роль питания<-молодежный спортивный портал - спорт, харьков
Игровые

Неигровые

бодибилдинг (культуризм)

Рейтинг

спорт

Молодежный спортивный портал

Диета с низким содержанием жиров

Роль питания
Полноценная диета
Питание и атеросклероз
Питание и злокачественные опухоли
Питание и гипертония
Питание и диабет
Питание и желудочно-кишечные заболевания
Зачем нужны питательные вещества
Белки
Жиры
Углеводы и волокна
Незабывайте о витаминах и минералах
Диета.Ее последствия
Минералы
Кто нуждается в витаминах и минералах
Витамины и лекарства
Цели вашей диеты
Шесть основных правил полноценного питания
Ешьте разнообразную пищу - Первое правило
Избегайте жиров, особенно животного происхождения - Второе правило
Сократите потребление сахара - Третье правило
Четвертое правило
Приучайте себя к сложным углеводам - Пятое правило
Сократите потребление соли - Шестое правило
Холестерин и хорошее питание
Диета с низким содержанием жиров

Диета с низким содержанием жиров

Вы можете есть:

- все овощи, за исключением кокосовых орехов и авокадо;
- все фрукты;
- все зерновые, бобовые и орехи;
- рыбу;
- цыплят и индейку - без кожи.

Я редко касаюсь темы потребления алкогольных напитков, посколькумне не нравится их вкус. Однако в умеренных количествах они не приносят вреда, а некоторые их ингредиенты, вероятно, даже полезны.Периодическив печати появляются обзоры, свидетельствующие о том, что люди,потребляющие алкоголь в небольших дозах, заметно здоровее тех, кто пьет много,и немного здоровее не пьющих вообще. Последний факт необъясним;вероятно, умеренно пьющие получают от жизни больше удовольствия, чем люди, ограничивающие себя чаем.

Ниже перечислены пищевые продукты, которых лучше избегать.

- Мясо животных. Именно жир, а не белок представляетсобойосновную проблему, поэтому многие популяризаторы здоровой жизни призывают срезать жир с мяса и рекомендуют мясо варить, а не жарить. Эти меры, безусловно, избавят вас от приличного количества жира, но, тем не менее, в мясеего остается достаточно много, ибо он находится и между волокнами. Моя практика показывает, что снижение уровня холестерина ниже 180 мг без резкого снижения потребления мяса животных удается очень немногим.

- Молочные продукты, за исключением снятого молока, творога и обезжиренного замороженного йогурта.

- Любые гидрогенизированные полностью или частично продукты,включая гидрогенизированные растительные масла,арахисовоемаслоимаргарин. Гидрогенизация - это химическая обработка жиров, отчегопродуктылучше выглядят (например, арахисовое масло не кажется жирнымимаслянистым), но этот процесс превращает нормальные жиры во вредные.

- Масла, сохраняющие твердость при комнатной температуре.

- Яичные желтки, пирожные, кексы, пироги илюбыедесерты,покрытые корочкой или приготовленные на молоке или сливках.

Поинтересуйтесь, как приготовлены блюда, которые вы едите. Обжаренные в раскаленном масле хрустящий картофель или пончики совершенно бесполезны в отношении снижения уровня холестерина. Не стоит также заказыватьв ресторане рыбу и овощи, поскольку они окажутся залитымимаслом.Мексиканская кухня считается одной из самых здоровых, но традиционнаямексиканская кулинария в основном использует лярд (топленое свиное сало), хотя работники некоторых ресторанов отрицают это.

- Соль - как можно меньше.

В сравнении с тем, что обычно ест средний американец, полноценная диета включает значительно меньше жиров и белков и в тожевремябогаче фруктами, овощами и волокнистой пищей. Она также почти не содержит соли. Человек сам выбирает, что ему есть, но не мешает помнить о том, чтонекоторые последствия потребления жирной пищи (например, инфаркт)необратимы. Атеросклероз сам по себе может быть обратим, но это медленный процесс, требующий соблюдения очень жесткой диеты. Высокое кровяноедавление как следствие употребления больших количеств соли можетбытьскорректировано значительно быстрее. Отказ от соли поможет сдержать давление на уровне умеренной гипертензии, а прием лекарств приблизит его к норме. Конечно, жизнь на лекарствах - не лучший выход, но, когда давлениенормализуется, у вас уже не будет гипертензии, а значит, ирискаеепоследствий, это - впечатляющее вознаграждение.

Многим мужчинам сложно исключить из повседневного питания ижиры,и соль, но надо помнить, что,жертвуямалым,выполучитевесомыйрезультат. Если вам предстоит выбрать между жирами и солью,откажитесьв первую очередь от жира.

- Сахар - тоже поменьше.

Хотя сложные углеводы предпочтительнее простых, тем неменеесахара не являются запрещенным продуктом. В конфетахисладостяхнетничего плохого при условии, что они не содержат молока и жиров.

Это же относится и к прохладительным напиткам. Пудинги и муссы приемлемы на тех же условиях, хотя маловероятно, что есть повара, приготавливающие их таким безопасным способом.

- Такая диета поможет вам.

Уровень холестерина при последовательном соблюдении такой диетыснизится. Когда он дойдет до 150 мг, вам не только перестанет угрожать атеросклероз, но и осадки холестерина, уже образовавшиеся на стенкахсосудов, вероятнее всего, растворятся (мненияврачейразличны,номногие эксперты, включая и меня, убеждены в этом).

Эта диета не является низкокалорийной. Еда с низким уровнемхолестерина или жиров не должна быть низкокалорийной. Вы можетеестьстолько, сколько хочется, поэтому не ждите похудения, если тольконестараетесь добиться этого специально.

В возникающих затруднениях не вините обмен веществ. Ваш организмможет саботировать малокалорийную диету путем замедления процессовобмена веществ (метаболизма), но в данном случае этого не произойдет. Если уровень холестерина неизменен, значит, вы продолжаетеестьслишкоммного неподходящей пищи. Я тоже время от времени нарушаю диету, но не до такой степени, чтобы увеличить холестерин. Перейдя на описанную мной диету, вы не должны испытывать никаких лишений. При дискомфорте сделайте себе послабление, не насилуйте организм. Уровень холестерина в 200 мг - уже неплохо.

Роль питания
Полноценная диета
Питание и атеросклероз
Питание и злокачественные опухоли
Питание и гипертония
Питание и диабет
Питание и желудочно-кишечные заболевания
Зачем нужны питательные вещества
Белки
Жиры
Углеводы и волокна
Незабывайте о витаминах и минералах
Диета.Ее последствия
Минералы
Кто нуждается в витаминах и минералах
Витамины и лекарства
Цели вашей диеты
Шесть основных правил полноценного питания
Ешьте разнообразную пищу - Первое правило
Избегайте жиров, особенно животного происхождения - Второе правило
Сократите потребление сахара - Третье правило
Четвертое правило
Приучайте себя к сложным углеводам - Пятое правило
Сократите потребление соли - Шестое правило
Холестерин и хорошее питание
Диета с низким содержанием жиров


Здоровье

Спортивные организации Харькова

© 2003-2017 Спортивный Харьков (Украина)
| Диета с низким содержанием жиров <- Роль питания